A hus megmunkalasanak eljarasa az ugyfel keresere

A gomba chopper egy testprés, amelynek feladata az, hogy a húsdarabokat egy bizonyos vastagságú szeletekre bontja (az igényekhez viszonyítva, a sûrûség bármilyen szélességében ugyanolyan vastag. A készülék mûködése felgyorsítja és támogatja a dara elõkészítési folyamatát, miközben megõrzi a hús frissességét, érzékenységét, lédússágát és súlyát. Ezt a hatást a szokásos rozsdamentes acélból készült speciális formájú kések sávjai garantálják.

A szelet sajtolását gasztronómiai létesítményekben és üzletekben használják, ahol a marhahús megtalálható a csomagolt tekercsek, csészék és steakek témájában; sertéshús, sertésszeletre, csomagolásra, sertéshúsra, steakre, schnitzelre osztva; a de Volaille-on készült baromfihús; grill részek. A vágó lehetõvé teszi, hogy rövid idõ alatt nagy mennyiségû törött szeletet készítsen - az órai ciklusban körülbelül 800 részbõl áll, a hús nem fagyasztva, és nem lehet csont. A gép mûködtetése rendkívül praktikus a gyártó által alkalmazott megoldásoknak köszönhetõen - félautomatikus vezérlés, az üzemeltetési és mûködési tér határolása a kiszolgáló személyek egészségének biztosítása érdekében (utazási biztonság a megadott értékig, tervezési változtatások, amelyek az energiafogyasztás ötletét 45% -kal csökkentik, csökkentik a teljes zúzóciklusra összpontosító tevékenységek (rövidített munkaidõ, a geometriai alakzatokkal ellátott polírozott házak megkönnyítik a tisztítást (a sajtóelemeket minden egyes élelmiszerrel való érintkezés után meg kell tisztítani és szárítani, tilos az egész gépet vízsugárral tisztítani. Ugyanazon edény és olajátvitel csendes mûködése a gép további elõnyei. A Kotletiarka megfelel az összes szabványnak (CE, 2006/42 / EC és EN 60204-1: 2010 - elektromos biztonság. A Maga chopper érdemeit a nemzetközi piacok férfiak és zsûrii észrevették (aranyérem-díj. Maga, mint az élelmiszeripar kiegészítõk gyártója, az 1990 óta szerzett vendégek tájékoztatására és ellenõrzésére támaszkodva a minõség, az egyszerûség, a megoldások intelligenciája, a megbízhatóság és a széles körû teljesítmény tekintetében. A cég további gépekkel bõvíti ajánlatát: szeletelõk, szeletelõk, húsgépek, ún farkasok.